平川の「おすすめしたい〇〇」

みなさん、こんにちは(^^)

アグレッシブライフスタッフの平川です!

アグレッシブライフにアクセスいただきましてありがとうございます(*^_^*)

 

 

ファンファレのクリエイティブチームのメンバーが毎月ある1つのテーマについて

リレー形式で記事を書いていく「ちょっぴり、まったり、ほっこり。」

今月のテーマは「わたしのおすすめしたい〇〇」ということで、

 

今回平川があなた様におすすめさせていただくのは・・・!!?

 

ジャカジャカジャカジャカジャカジャカジャカ・・・ジャン!!

【エスニック料理】です!!

 

エスニック料理とは?

 

エスニック料理ってよく聞くけど具体的にはどこの国の料理かわかりますか?

エスニック料理とは、本来「民族料理」という意味があります。

しかし、一般的にはタイ・ベトナム・カンボジア・インドネシアなどの東南アジアや

アフリカやブラジルなどの中南米の料理をさすことが多いそうです。

 

エスニック料理にハマったきっかけ

さて、なぜわたしがエスニック料理にハマりだしたかというと・・・。

きっかけは「パクチー」でした。

アグレッシブライフの記事をずっとご覧になられている方はご存知かもしれませんが

最近わたしは「パクチー」が大好きになりました!!

もう何度もわたしが書く記事にパクチーが登場するのでそろそろ他のスタッフに「いい加減にして!」と言われそうですが・・・。

 

このパクチーとの運命的な出会いをきっかけに、タイ料理やベトナムの料理を始めとするエスニック料理をよく食べるようになりました。1人でタイ料理やベトナム料理を食べに行っちゃうこともあるんですよね・・・^_^;

そして、調べてみるとエスニック料理には「脂肪燃焼」や「代謝促進」といったダイエットにつながる効果があるそうなんです!!

 

高カロリーなイメージのあるエスニック料理はなぜダイエット効果があるのでしょう・・・?

 

エスニック料理がダイエット効果をもたらす理由とは!

①野菜がたっぷり食べられる

タイ料理やベトナム料理には野菜がふんだんに使われているため野菜をたっぷり摂ることができるんですね。

 

②ハーブやスパイスの効果

エスニック料理にはハーブやスパイスが多く使われています。これらが血行促進効果やデトックス効果、脂肪燃焼効果、代謝アップといったダイエットに繋がる効果をもたらします。

 

③お酢の効果

タイ料理やベトナム料理にはお酢がたくさん使われている料理が多く、この独特の酸っぱさも魅力の一つです。お酢には利尿作用や体内の余分な水分や老廃物を排出する効果があるのでむくみ解消が期待できます!

 

このようにエスニック料理には女性に嬉しい効果が満載なので是非試してみてくださいね♪

そんなエスニック料理にハマっているわたしですが、家でつくるエスニック料理は

ガパオライスが精一杯・・・。

 

もっといろんな料理が食べてみたいな~(o)

と思ってタイ料理屋を検索していたら・・・!!!

 

ファンファレの事務所の近くにタイ料理屋を発見!!!

早速ランチを食べに行ってきました~♪

 

注文したのは「クイッティアオ」というタイ風ヌードル。

米麺なのでとってもヘルシー!

スープも鶏ガラベースのスープで美味しかったです(^^)

もちろん大好きなパクチーも入ってました!!

 

 

ここまでハマったらやっぱり本場のタイ料理を食べに行かねば(_😉

という訳で年内には本場のタイ料理を食べに行ってきます!

 

というのは冗談で・・・。

タイのバンコクに友達が住んでいるので年内に会いに行ってきます。

そして、ついでに本場のタイ料理を堪能してきます(^^)

 

という訳で今回の「ちょっぴり、まったり、ほっこり。」は

島谷ひとみさんの「パピヨン」をBGMにお届けいたしました。

 

次回の「ちょっぴり、まったり、ほっこり。」は

スタッフ兵頭の「おすすめしたい〇〇」をお届けいたします。

 

次回もどうぞお楽しみに(*^_^*)