失敗?成功?ホットケーキミックスでお菓子作り

みなさん、こんにちは♪

ファンファレスタッフの平川です!

 

最近暑いですね。

福岡でも猛暑日が続いています^_^;

水分補給をこまめに行い、熱中症には十分お気をつけ下さい。

 

もうお気づきかと思いますが、最近ホットケーキミックスで

パンやお菓子を作ることにハマっています。

なので、今回もホットケーキミックスでお菓子作りに挑戦!!

 

ネットで調べていると、ホットケーキミックスで簡単にできる

クッキーのレシピを発見したので早速やってみることに…。

 

 

ボウルに

・ホットケーキミックス:100g

・砂糖:20g

・溶き卵:30g

・サラダオイル:25g

の順で入れて混ぜ合わせます。

 

しかし、ここで問題発生!!

 

溶き卵の重さを量ってみると、40g…。

30g使って、10g残しても使わないだろうなぁと思った私は

「ええい!!全部入れちゃえ!!」ということで40g全部入れちゃいました^_^;

お菓子作りって性格出ますね(笑)

 

そして、ゴムベラで混ぜて行き…

くっきー

 

やっぱり、生地がゆるい(-_-;)

まぁ、何とかなるでしょう!ということで気を取り直して

生地にチョコを入れていきます!

THE ポジティブシンキング♪

 

レシピにはチョコチップと書いてありましたが、

今回は板チョコを刻んで入れてみました\(^o^)/

 

さて、次の工程は…

「丸く形を整えて180℃に温めたオーブンで焼く」

 

 

(@_@;)!!!!!!!!

 

 

生地がゆるすぎて丸めることができません!(笑)

 

という訳で、2本のスプーンを巧みに操りながら、

何とか生地を丸く並べました。

kukki-2

果たして、焼き上がりはどうなることやら…。

 

180℃に温めたオーブンで10分焼いていきまーす\(^o^)/

kukki-3

 

わぉ!!(゜o゜)

 

クッキーとは似ても似つかない見た目ですが、

たまごケーキみたいでとっても美味しかったです!

 

とってもカンタンなので、みなさんも是非試してみて下さい!

卵を多めに入れると、ケーキになっちゃいますよ(笑)

 

 

それでは、今日はこの辺で…。

 

今日1日があなた様にとってアグレッシブになりますように…。

 

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