もう失敗しない!彩鮮やか♪オムライス弁当(*^_^*)

みなさん、こんにちは。

ファンファレスタッフの平川です。

ますます寒くなっているこの季節、いかがお過ごしでしょうか?

アグレッシブライフをご覧いただき、ありがとうございます!

 

さて、今日のお弁当は・・・オムライス弁当です!

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じゃんじゃんじゃじゃんじゃ〜ん!!
付け合せはピーマンのシーチキン和えと

かぼちゃクリームコロッケ(冷凍食品)!笑

オムライスって無性に食べたくなることありませんか?
でも、チキンライスを作る際にべちゃべちゃになったり

ご飯がダマになったりと意外に作るのが難しいんですよね(- -;)

なので、今回はオムライスの上手な作り方をご説明したいと思います!
みんな大好きオムライス!旦那様にお子様に、

彼氏様に作って喜ばせてあげてください!
ぜひ、今日の夜作ってみてはいかがですか?

◆材料◆(1人分)
・ご飯     …お茶碗1杯分
・玉ねぎ    …1/4個
・ピーマン   …1個
・ウインナー  …2本
・ケチャップー …大さじ1
・塩コショウ  …適量
・たまご    …2個
・塩      …少々
・砂糖     …小さじ1/4
※今回は鶏肉が無かったので、代わりにウインナーを入れました。
具材はお好みで入れてください。

◆作り方◆
①玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにし、ウインナーを輪切りにします。

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②熱したフライパンに油を入れ、よく温まったらみじん切りにした玉ねぎとピーマンを炒めます。
玉ねぎとピーマンがしんなりしてきたらウインナーを入れ、炒めます。

 

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③具材に火が通ったら塩コショウで味付けします。

④そして!!普通ならここでご飯を投入!したいところですが、ケチャップを入れ、ケチャップの水分を飛ばします!これがべちゃべちゃにならないコツなんです!

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⑤ケチャップの水分が飛んだら、ご飯を入れ、よく混ぜながら炒めます。

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⑥これでチキンライス(チキンじゃないけど)の完成です!

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⑦次に卵をボウルに割り入れ、かきまぜ、塩と砂糖で味付けをします。

⑧熱したフライパンに油を入れ、温まったら卵をジュワ〜と流し入れます。

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⑨卵がかたまってきたら、作っておいたチキンライスを入れ、卵をくるっと返して形を整え完成です!

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次に付け合せのピーマンのシーチキン和えです!
これもとっても簡単ですよ♪

◆材料◆(2人前)
・ピーマン     …3個
・ツナ缶      …1個
・鶏がらスープの素 …小さじ1
・ごま油      …大さじ1
・めんつゆ     …小さじ1

◆作り方◆
①ピーマンを半分に切り、種を取り除き細切りにする

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②ツナの油を軽く切り、鶏がらスープの素、ごま油、めんつゆを加え、レンジ500wで3分ほど加熱します。

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③よ〜くかき混ぜたら完成です!

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お弁当のおかずはもちろん!

お酒のつまみにもピッタリなのでぜひ作ってみてくださいね♪

と、予定ならばこの2品でお弁当の完成といきたかったのですが、

スペースに空きができてしまったので

冷凍食品のかぼちゃのクリームコロッケも追加しました(⌒-⌒; )

すみません…。
でも、このかぼちゃのクリームコロッケとっても美味しいんですよね(^ ^)

冷凍食品が半額になっているとついつい買っちゃいます!

おっと∑(゚Д゚)!!冷凍食品の宣伝をちょっと挟んでしまいましたが、

今回ご紹介した手順を参考にオムライスにチャレンジしてみてください!
わたしもこの作り方を試してみて、

パラパラチキンライスにちょっぴり感動しちゃいました( ; ; )笑

蛇足ですが、最近野菜の値段が高いですよね(- -;)
でも、先日駅の近くに八百屋を見つけたんです!

ピーマンが6個で100円!ジャガイモも6個で100円!もう「おったまげ〜!」ですわ!!
使う予定もないのに買ってしまいましたよ!!

だから今回はピーマンの出現率が高いんだよ!!笑

次回のお弁当はジャガイモ弁当ですかね…。笑
次回も楽しみにしておいてください!

それでは、今日はこの辺で!
ごちそうさまでした(*^_^*)

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