レシピ

スイーツレシピ★簡単美味しい!みたらし団子とチョコ団子レシピ

こんにちは!

アグレッシブライフスタッフの兵頭です(^o^)

アグレッシブライフにお越しいただきありがとうございます!!

 

さてさて、今日の記事は当月レシピ!

ということで…

 

第4回の今回は!

「みたらし団子のレシピ」

をご紹介したいと思います\(^o^)/

 

早速ですが、いってみましょう!

 

材料はこちら

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白玉粉…120g

絹ごし豆腐…120g

 

みたらし団子のたれ

しょうゆ…大さじ2

みりん…大さじ2

片栗粉…大さじ2

砂糖…大さじ4

水…130ml

 

では作り方のご紹介です!

 

1まずは白玉粉と絹ごし豆腐をよくこねます。

白玉粉の粒がなくなって耳たぶくらいの柔らかさになるまで

こねていきます!

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つぶがなくなるようにこねて、こねて。

なんだか水分が少ないような気がして豆腐を追加投入したら生地がしっとりしすぎたので分量は大切ですね。笑

 

2 耳たぶくらいの固さになったら丸めていきましょう〜!

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こんな感じです

 

なんだか自分の丸めた団子に愛着が湧いてきました。笑

 

3 丸めたお団子を沸騰したお湯にいれます。

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浮いてきたらオッケーです!

 

浮いた団子を取って

 

氷水に投入しましょう!

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なんだか愛着がわいてきませんか?笑

 

粗熱が取れたらお皿にうつします。

 

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つやつやのおだんごができました〜!

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もちもちつやつやぷるぷる!

こんなお肌になりたいものです。笑

 

4 そしておだんごが出来たら最後はたれ!

たれの材料を全部お鍋に投入しましょう!

片栗粉が入っているのではじめはにごっていますが

透明になってとろとろになったら出来上がり!!

 

そのたれをかけたら完成です(^ω^)

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おだんごの完成です(^ω^)

 

30分くらいで簡単にできちゃうので、

お腹のすいた時のおやつにはぴったりですよ!

ぜひぜひ作ってみてくださいね!

 

そして余ってしまった白玉粉を使って…

チョコだんごバージョンも作ってみましたよ\(^o^)/

 

そのレシピもご紹介します!

 

まずは材料から!

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白玉粉…120g

水…120ml

板チョコ…2枚

ココアパウダー…適量

 

 

では作り方です!

 

1 だんごのたねをつくる要領はみたらしだんごと一緒です。

 水を数回に分けて加え、こねていきます!

 つぶがなくなり、耳たぶくらいの固さになるまでこねます。

 

2 板チョコ1枚を小さく刻み、湯煎します。

 その湯煎したチョコを1のたねに加えましょう!

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3 チョコレートのもう1枚を一口サイズに切ります!

そして、だんごを丸める時にそのチョコレートを包みながら丸めていきましょう!

 

4 丸めたらあとの作り方はみたらしと同じです!

 沸騰したお湯にいれて、浮いてきたら取り出し氷水にいれます。

 そして水気を切ったら、チョコレートパウダーをかけて完成です!

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生地のほんのりチョコレートの味がして、中に入っているチョコがポリっとした食感でおいしいですよ(^o^)

冷やしたので中のチョコがポリっとしていましたが

 

あたたかいまま食べるとトロッとしたものができそうですよね!

あたたかい段階で食べてないのでわかりませんが…

それも美味しいかもしれませんよね(^ω^)

 

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この2種類のだんごは

2つ作っても1時間くらいで出来上がるので本当におすすめです\(^o^)/

 

とっても簡単!

白玉粉って便利ですね\(^o^)/

 

私は甘いものがあまり好きではないのですが、

 

たまに甘いものが食べたくなるんですけど、そのあと絶対

辛いものやしょっぱいものを食べたくなるんですよね(- -;)

 

なので、みたらしとチョコ団子

の2種類作ってとってもいい感じでした♪笑

 

それにしてもはじめて白玉粉を使ったのですが、

白玉粉ってとっても便利ですね〜!

 

もっとアレンジできそうなので、他の何かを作ってみたくなりますね〜♪

 

白玉粉の美味しいアレンジレシピをお持ちの方!

ぜひ、教えて下さい。お待ちしています!

 

 

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